拉丁學名：(丁子香屬) Eugenia caryophyllata
科名：桃金娘科Myrtaceae
植物種類：樹
萃取部位：花苞
萃取方法：蒸餾
特質：剛蒸餾時呈無色或略帶黃色，放久後轉為深棕色，具強烈刺鼻味
揮發性：慢
屬性：陽性
主宰星球：月球或水星
產地：斯裡蘭卡
【氣 味】
強勁、似香料味、有穿透力。
【外 觀】
這種常綠樹長得像廊柱一般，可達9公尺，它在空地上獨自生長時，比在樹陰下生長得好。它指甲狀的花苞為紅棕色，小小的葉片則呈灰色。原產於摩鹿加島與印度尼西亞，但桑給巴爾，馬達加斯加和爪哇也有人工栽植的丁香。它的精油主要產自斯裡蘭卡。
【應用歷史與相關神話】
希臘、羅馬與中國人都很看重丁香的醫療價值，中國人懂得咀嚼丁香葉來舒解牙痛，並使口氣芬芳。它的拉丁字源“Clavus”意指指甲的形狀，因為丁香的花苞長得就像指甲。它被用為抗菌劑的歷史已非常久遠，特別是用來預防傳染性的疾病，如瘟疫等。有個著名的事實足以說明其抗菌效果：當荷蘭人伐盡了摩鹿加島上的丁香樹以後，許多的傳染病便相繼爆發了。它後來成為十分重要的一種香料，葡萄牙人與法國人爭相進口。比較受歡迎的用法是，把丁香嵌進甜橙中當作芳香的驅蟲劑，它的氣味使它成為干燥花與牙膏裡常見的成份。印度人已認識其利消化的特性，另一方面也用它制作催情的瓊漿。帶香料的香水少不了丁香這一味成份，它還被加進烈酒與香料酒中。丁香被大量用於藥劑方面的事實，正說明了它抗菌和殺菌的重要作用。
【功 效】
止痛、麻醉、止牙痛、止吐、抗示申經痛、抗菌、抗痙攣、開胃、催情、祛脹氣、具腐蝕性、促進傷口結痂、消毒、殺蟲、助產、利脾、激勵、利胃、利子宮、驅蠕蟲。
【心靈療效】
為心靈帶來正面影響，激勵的作用可強化記憶，振奮沮喪的情緒，有助於振奮嗜睡和萎靡的精神。
【身體療效】
有益於消化系統，舒解脹氣，因為丁香能減少腸內留氣的作用。也能有效抑制嘔吐、腹瀉、腸的痙攣、消化不良，以及驅逐腸內寄生蟲。丁香還可以減輕因胃部發酵引起的反胃及口臭。可以補強腎、胃、脾，以及處理一般的腸功能異常。丁香止痛的特性可發揮在牙痛、風濕痛、關節炎、唇部皰疹和緊張性頭痛等。減輕呼吸道方面的問題，曾被用於肺結核、氣喘和支氣管炎上，在傳染性疾病流行時，丁香有淨化空氣的作用。它有絕佳的殺菌效果，在冬季裡常以丁香熏蒸，它將使身體在面對細菌時更具抵抗力。它催情的屬性有助於性無能及性冷感等困擾，它甚至能在婦女臨盆時明顯地減輕痛感。和甜橙、檸檬調和便是十分優越的驅蟲劑。
【皮膚療效】
可治傷口的感染現象，以及皮膚上的瘡或潰瘍，腿上的潰瘍，和慢性的皮膚病，如狼瘡等。
【適合與之調和的精油】
羅勒、安息香、黑胡椒、肉桂、香茅、葡萄柚、檸檬、肉豆蔻、甜橙、薄荷、迷迭香。
【注意事項】
這是一種非常強勁的精油，使用時務必小心。不適合以按摩方式使用，因為它可能會刺激皮膚。