別名： 歐薄荷
拉丁學名： (薄荷屬)Mentha piperita
科名： 唇形科Labiatae
植物種類： 藥草
萃取部位： 葉與開花的頂端
萃取方法： 蒸餾
特質： 無色或淡黃色，香味清涼宜人，強烈，具穿透性，
揮發性： 高
主宰星球： 金星或水星
主產地： 美國、英國
【氣 味】
強勁的穿透力，清涼醒腦。
【外 觀】
原產於歐洲，也生長於日本和美國。種類極多，目前的主產地是美國。最好的薄荷產自英國，因為這種植物喜歡在潮濕的氣候下生長。莖長90公分，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，開紫色的花穗。這一種薄荷是水薄荷(M.Aquatica)和綠薄荷(M.Spicata)的混血產物。
【應用歷史與相關神話】
就像其它的藥草一樣，古代的埃及人、希臘人、羅馬人都已懂得利用它。羅馬人在宴席上會頂著薄荷葉編成的頭冠，顯然是要借重它解毒的功能。然而，他們也不反對用薄荷來制酒。希伯來人用它做香水，這有一個很重要的典故，因為據說薄荷有催情的屬性。也許他們聽說過精靈曼莎(Men.tha)被冥王布魯托(Pluto)如何地熱烈追求過，而布魯托善妒的妻子前去騷擾這個可憐的少女，把她凶暴地踐踏在地上，布魯托同情曼莎，把她變成了薄荷，這是薄荷被命名的由來。英國早從1750年就開始拿薄荷做商業生產。
【功 效】
止痛、麻醉、退乳、消炎、抗菌、抗痙攣、收斂、祛腸胃脹氣、利腦、利膽、興奮、解消充血腫脤、通經、祛痰、退燒、利神經、激勵、利胃、促發汗、收縮血管、驅蠕蟲。
【心靈療效】
它清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀態，對疲憊的心靈和沮喪的情緒，功效絕佳。
【身體療效】
有雙重的功效--時清涼，冷時暖身--因此它治感冒的功效絕佳，因為它能抑制發燒和黏膜發炎，並促進排汗。大體而言有益於呼吸道的毛病，也有利於乾咳和鼻竇充血，治氣喘、支氣管炎、霍亂、肺炎及肺結核的療效均十分有名。?????? 它最重要的貢獻在消化系統方面，特別是急性的症狀。可放鬆和輕微麻醉胃部肌肉，有效中和食物中毒，可治嘔吐、腹瀉、便秘、脹氣、口臭、絞痛、膽結石、反胃以及旅行疾病，可改善腎肝失調。激勵的特質對一般的四肢麻痺很有效果。也適用於驚嚇、暈眩、貧血、頭昏。對心臟和心靈都有補強的作用。它清涼、鎮痛的功效，可減輕頭痛、偏頭痛和牙痛。對疼痛的雙腳能提供最佳的幫助，也可安撫風濕痛、神經痛和肌肉酸痛。月經流量過少、痛經和乳腺炎也能由薄荷精油得到改善。昆蟲和皮膚寄生蟲都不太喜歡薄荷精油。
【皮膚療效】
藉著排除毒性鬱積的阻塞現象，可改善濕疹、癬、疥瘡和搔癢。可收縮微血管，清涼，舒解發癢、發炎和灼傷，也可柔軟皮膚。清除黑頭粉刺，對油性的髮質和膚質極具效果。
【適合與之調和的精油】
安息香、雪松、絲柏、薰衣草、桔、馬郁蘭、綠花白干層、松、迷迭香。
【注意事項】
氣味強而有力，要小心劑量。最好是浸泡後使用，不很適合用於按摩，但局部也許無妨。它很可能會刺激皮膚和黏膜組織，一定要避開眼部四周。懷孕及哺乳期間避免使用，因為它能通經和退乳。可能會解除順勢療法的作用。