拉丁學名：(薔薇屬) Rosa centifolia白菜玫瑰;Rosa damascena大馬士革玫瑰; Rosa gallica紅玫瑰
科名：薔薇科Rosaceae
植物種類：花
萃取部位：花／花瓣
萃取方法：油脂分離法；水蒸餾法；二氧化碳萃取法；玫瑰花瓣之外，雄蕊也含有一些油質，可與花瓣一起萃取。
特質：淡淡的黃綠色，芳香撲鼻。在低溫下(攝氏15度至18度)，精油表面會形成一層薄薄閃亮的玫瑰蠟結晶；手溫即可回復正常。萃取的不含玫瑰蠟,低溫下不結晶.
揮發性：中到慢
屬性：陰性
主宰星球：金星
主產地：摩洛哥、土耳其、法國、保加利亞
【氣 味】
甜而沉的纖細花香。
【外 觀】
玫瑰花是許多國家的最愛，玫瑰精油主要產自摩洛哥、土耳其和法國。大馬士革玫瑰，又名奧圖玫瑰，來自保加利亞。它栽種於山區，晨露初降後就必須把花摘下，立刻蒸餾才能得到最多的精油。脂吸法可得到更多的精油，所得者稱為『原精』。
【應用歷史與相關神話】
玫瑰可能是最早被拿來蒸餾的植物，發明者是第l0世紀的阿拉伯醫生阿威西納(Avicenna)。在東方非常受歡迎，波斯戰士用紅玫瑰裝飾他們的盾牌，而土耳其的侵略者在17世紀時將它引進保加利亞。 長久以來，玫瑰都被視為愛與純潔的象徵，在婚禮中，人們遍灑玫瑰花祝福婚姻幸福。玫瑰似乎有助於冥想與祈禱。據說，聖多米尼克曾在一次幻覺中見到了處女瑪麗，並從她那裡得到第一串玫瑰念珠，每顆念珠都用玫瑰熏香。佛教徒和回教徒，也使用類似玫瑰念珠之物。 加利卡玫瑰，也就是一般所知的『藥劑師的玫瑰』，在中世紀時被製成藥膏以治療肺病和氣喘。伊莉莎白時代，熏香食物蔚為風潮，以玫瑰風味為最受歡迎的一種。二次世界大戰期間，維他命C短缺，玫瑰的果實便成為其替代品。 上個世紀，法國的玫瑰工業快速蓬勃發展。至今，玫瑰油仍是香水業與香皂業的重要原料。
【功 效】
抗憂鬱、消炎、抗菌、抗痙攣、催情、殺菌、利膽、淨化、利尿、通經、止血、利肝、輕瀉劑、鎮靜、利脾、利胃、補身。
【心靈療效】
可平撫情緒，特別是沮喪、哀傷、嫉妒和憎惡的時候。提振心情，舒緩神經緊張和壓力。它顯然是極女性化的精油,能使女人對自我產生積極正面的感受。
【身體療效】
是優越的子宮補品，鎮定經前緊張症狀，促進陰道分泌，調節月經週期。對不孕症有益，即使對男性亦然，因為它能增加精子的數量。對性方面的困難也有幫助，尤其是性冷感與性無能，可舒緩潛在的緊張與壓力，釋放一種使人快樂的荷爾蒙Dopamine(多巴胺)。 對心臟頗有助益，能活化停滯的血液循環，降低心臟的充血現象，強化微血管。情緒低落時，可平衡並強化胃部。由於它有抗菌和輕瀉的功能，所以能淨化消化道，也能改善反胃、嘔吐和便秘。 古羅馬人十分看重它對偏頭痛的療效。它能清除毒素及過度酒精造成的肝充血，因此可以改善黃疸。 能明顯地減輕喉嚨痛與咳嗽症狀。
【皮膚療效】
適用於所有的皮膚，特別有益於成熟、乾燥、硬化或敏感的皮膚。有緊實、舒緩的特性，對發炎現象很有幫助，由於它還能收縮微血管，所以是治療小靜脈破裂的神奇之寶。
【適合與之調和的精油】
佛手柑、洋甘菊、快樂鼠尾草、白松香、天竺葵、茉莉、薰衣草、橙花、橙、玫瑰草、廣藿香、檀香。
【注意事項】
玫瑰是通經藥，避免在懷孕期間使用。